古宅水井旁的“野草”，摸一把手留香，可盆栽做盆景，煲汤是一绝
农村有很多的植物，形形色色，五花八门，总有一些，能够吸引人的目光，能够征服人们的味觉，有一种植物，生长在农村那些古宅的水井旁边，看起来和“野草”没有什么区别，但这种古宅水井旁的“野草”有一个很显著的特点，那就是——“摸一下手留余香”，往往让人忘不了。
（一）石菖蒲的形态特征
这是一种多年生草本植物，它的茎、叶、根，有香味，茎粗1厘米左右，外表淡淡的褐色，具有竹节状肉质根，根上须根较多，竹节状根比较密，叶片没有叶柄，叶片比较薄，有膜质叶鞘，叶片长度30厘米左右，宽1厘米左右，叶脉平行，并且比较多，最显著的特点是叶片也有香味，摸一把手留香，喜欢生长在石头上，人称“石菖蒲”。
石菖蒲是一种多年生草本植物，喜欢生长在石头上，但这种石头一定要有水或者近水，不能太过于干旱，石菖蒲喜水，长生长在溪边的石头上，石头缝隙之中，农村山沟里的水边，一些沟渠旁边，或者潮湿的石头上，都可能有它的生长。
但石菖蒲最容易找到的地方，还得数农村农民的水缸旁边，或者水井旁边，因为石菖蒲具有香味，且作用巨大，农民朋友喜欢种植它们。
（二）石菖蒲有何价值？
石菖蒲具有去湿气、开胃、开窍豁痰、醒神益智等作用，能理气，活血，散风，去湿，价值比较大。
同时，因为石菖蒲具有香气，还是农民喜欢吃的食材，当然，并不是直接吃石菖蒲，人们会拿石菖蒲煲汤提鲜，适合煲大骨汤，煲老鸭汤等，煲汤是一绝。在做鱼的时候，很多人也喜欢放入石菖蒲提鲜，做烧烤的朋友也喜欢放入一些石菖蒲烤鱼。
（三）石菖蒲怎么种植？
石菖蒲是大家都喜欢的食材，但野生的石菖蒲越来越少，有人大批量收购造成的，因此，喜欢石菖蒲的朋友不妨采集一些自己种植，既可以食用，也可以做盆栽盆景欣赏，事实上它早已是城里人也非常喜欢的盆栽植物了。
石菖蒲的种植其实非常简单易学：
1、水培之法：石菖蒲放入碗中、盆里、水槽之中、或者盘子里都可以，记得不要有孔的容器，加入水，放上一些砂石、石头、甚至泥土都行，但最好是搭配石头。
2、石头盆栽：将石头放入盆中，盆不漏水比较好，将石菖蒲固定在能够吸水的石头上即可，让石头长期保持湿润就能成活。
3、土培之法：优先选择砂质壤土、富含腐殖质的土壤为佳，将石菖蒲的根茎埋入土中，土壤始终保持湿润或者很少干旱的状态，不能太过于干旱，则石菖蒲也能长得很好。
将石菖蒲种植在盆里，或者种植在假山、山水盆景里，记得保持一定的湿度即可做成一盆物美价廉、漂移好看的盆栽盆景了。