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作者简介
席腾华，网名田野文化，年生，垣曲作家协会会员，垣曲县第十五届人大代表。一个生长在农村的老农民。喜欢文学，喜欢在文字里寻找自已的梦想，爱好怀梆戏。曾有《回忆父亲》、《大槐树下》、《警民情深》等发表于《科学导报》和《舜乡》等报刊。
席腾华作品展示
如今，生活幸福美满，香甜如蜜，想吃啥有啥。特别是菜市场的各种新鲜蔬菜，还有那各种野菜什么的，应有尽有。现代人的生活，就给过年似的，天天吃香的喝辣的。今年的春节，受新型冠状病毒感染的肺炎疫情影响，儿子、媳妇、两个孙子都在县城过年，就我和老伴两个人在乡下的老家过年，大年初一的中午，老伴炒了几个菜，她一样一样的把各种美食端上了桌，我吃着这些美食，嚼着美食的各种味道，不由得使我想起了童年吃野菜的往事。我放下筷子，看着满桌的大鱼大肉，不知道为什么一下子没有了口味。记忆有甜的，有香的，也有苦的、辣的、还有酸的。甜的记忆不能忘记，可是，苦的记忆尤为深刻。亲爱的读者，今天我奉献给年轻一代的记忆，就是一段苦涩的记忆，它离不开“饥饿”二字。六十年代初，我刚满十岁。流传在家乡那块，有句话叫做：“饱汉不知饿汉饥。”也就是说，吃饱肚子的人，不知道饿汉饥。饿了的人，吃啥啥香，特别是饿急了，只要能充饥填饱肚子，再不好吃的东西也能下咽。现在我们过上了好日子，今天又是大年初一，可这满桌子的大鱼大肉，看着却没有了胃口，却偏偏要去想小时候在地里剜野菜的事。是因为这些苦涩的记忆一旦浮现在眼前，想忘都挥之不去。六十年代初，我正好赶上了三年自然灾害，特别是春季青黄不接之际，粮食严重缺乏，幼小的我利用母亲的空余时间，星期天都得去树上钩小杨树的嫩叶、皂角芽子、洋槐花儿、榆钱儿。这些树的嫩叶、芽子、花儿，都是下饭的配料，春天青黄不接的三月天，就是我一家四口人的饭食。树上的嫩叶子长老了，就得去野地里剜野菜，既是为了当菜下饭，更是为了充饥裹腹当口粮啊！这些往事，现在要是给孩子们说起来，孩子们有一搭没一搭的听，就好像我是编瞎话似的，并不太用心听，他们的眼睛瞪得圆不溜溜的，像是在听我讲神话故事。那个时代，我所住的庄子，是个小山村，没有多少人口，可土地不少，麦子地里的毛妞菜、辣辣菜，面条菜可多啦，（我不知道这些野菜的学名，至今家乡的人都是这么叫的）只要我们低头哈腰寻寻觅觅，一碰见就是一大片。那些没打骨朵既鲜又嫩的，就是上品。毛妞菜生长在麦田里，绿叶红根，剜出来后，把它的红根掐掉。辣辣菜和面条菜都是白根，也要把它们的根掐掉，如果说这块地里的野菜多，就不用多跑路，一会就是一篮子。有些野菜虽说有点苦味，只要鲜嫩，拿回家，经过清洗和加工煮到锅里，既增加了饭菜的花样，又给稀饭添加了剂量，还给食者增加了口味。所以，六十年代初，野菜和小杨树的嫩叶、皂角芽、洋槐花儿、榆钱儿，就是帮助我们一家人度过春荒的一半口粮。毛妞菜、辣辣菜、、面条菜的叶子绿莹莹是做饭的好添加物，这些菜长的像鸡蛋一样大时，最鲜嫩，正是下饭的最佳时段，也是做汤的好东西，滑溜溜，吃起来满口清香。一把小挖锄，一个荆条篮子，就是最好的剜菜工具，走进麦田，东瞅瞅西望望，如果不见大的，小的也将就。剜累了，直起腰揉揉眼睛，靠在地堎跟，晒晒太阳，伸伸懒腰，来了灵气，再去剜。春天的阳光暖融融，小河的水亮晶晶，树上的嫩芽又鲜又嫩，大地吐出温暖的气流，在太阳将要落山时，只要看见谁家的烟筒里炊烟袅袅，就是小伙伴们凯旋的时候。一把把小挖锄银光闪闪，一只只荆条篮子装满野菜，就是装满了欢笑，小伙伴们嘻嘻哈哈，傍晚的霞光沫浴着小时候那无忧无虑的童年。再一个就是去秋地里剜小根蒜，那个年代我刚满十岁，大镢头小孩子抡不动，娘就给我特此打了一把小镢头，按了个二尺长的镢把，我把它使得油光明亮。跟我一起来的大人们看我人小用的家什妙，我来也搁不住夸，心里一喜欢，小镢头使起来就格外的来劲。春天的小根蒜刚刚出土，必须弯着腰细心的瞅，走一步看一看，瞅着绿缨儿，一镢头下去，黄土中扒拉几下，就会有一根或者三四根长脖子圆脑瓜的小根蒜。我只把大脑瓜的小根蒜捡到篮子里，小细脖小脑瓜的不要。因为把它拿回家挑起来费劲。剜出来的小根蒜我常常特意将大个的放在篮子的上面，意思就是能在小伙伴面前显摆我的能耐。有时干脆把大脑瓜的小根蒜举得高高的，和小伙伴们比试看谁的小根蒜个头大，那个是冠军，那个是亚军，还是季军。六十年代初，父亲在乡里上班，家里就是母亲、我、还有两个小妹妹，干活没有劳动力，所以，一到春天的三月天，我家的粮食一直紧巴。甚至有时候还要断顿，别说吃顿干面条了，只要喝糊糊，吃玉米面菜团子就算不错了。所以，一到春季青黄不接，一天的饭食就全靠我和两个妹妹剜下的野菜了。如今想吃野菜，市场什么都有，毛妞菜、辣辣菜、面条菜洗得干干净净，小根蒜洗得又白又绿，眨眼一看，上面还沾着水珠儿。昔日生活的苦味早已淡淡，剜野菜的罕见场面有时也能清晰再现在我的思维里。我掂起家里的小挖锄，提一个小篮子，走进小麦地里，去剜野菜。我不是嫌菜市场的野菜不鲜嫩，也不是嫌菜市场的野菜贵，掏不起那十块八块钱，而是要去麦地里寻找童年剜野菜的感觉。那种感觉是否能找回？我不知道，可是，它一直在我的脑海里记着！［黄河原创文学］已经通过国家网信办备案：运城网信备案L号
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