长物志文震亨长物志选读附石菖蒲 [复制链接]

文震亨《长物志》选读

　　乃若菖蒲九节，神仙所珍，见石则细，见土则粗，极难培养。吴人洗根浇水，竹剪修净，谓朝取叶间垂露，可以润眼，意极珍之。余谓此宜以石子铺一小庭，遍种其上，雨过青翠，自然生香；若盆中栽植，列几案间，殊为无谓。此与蟠桃、双果之类，俱未敢随俗作好也。

——节自《长物志·花木·盆玩》

　　菖蒲是一种多年生草本植物，以其“不假日色，不资寸土”“耐苦寒，安淡泊”，生野外则生机盎然，着厅堂则亭亭玉立，自古以来深受文人喜爱，常用作案头清供。“花有四雅，兰花淡雅，菊花高雅，水仙素雅，菖蒲清雅”，四雅当中，唯菖蒲能小隐于野、大隐于市，故被骚人墨客誉为“天下第一雅”。古人为表达对菖蒲的喜爱，更是将农历四月十四日作为菖蒲的生日，并在这一天修剪菖蒲。

　　古时江南士大夫的一日清雅是这样开始的：醒后先盘坐床上，吐纳养神；随后在仆人的服侍下，漱口、洗面、篦发；然后踱入院中，从菖蒲叶尖取莹莹露珠，蘸于眼皮，闭目轻揉，深吸口气。这就是所谓的“试拈九节风前嗅，已觉登仙不用扶”。最后，取泉水添入蒲盆，轻捧回书案……

　　古往今来，包括孔子、屈原、苏轼、陆游、吴昌硕等在内的圣人、文豪、雅士都留下关于菖蒲的诗文、书画，有的更是如痴如狂地与菖蒲伺弄相伴，足可见这株野草的不平凡。

附石菖蒲

■吴汥涌

　　菖蒲，起初是作为仙草灵药之类来看待的。双魁堂展南先生之前赠了一轴清末翰林吴增甲的行楷诗轴给我，写的正是这样的题材：“石上生菖蒲，一寸八九节。仙人劝我餐，令我颜色好。”款处写“服食家重之”，意谓菖蒲服之可延年长生。菖蒲后又用作观赏花卉，自西汉起，已开始在皇家园林中种植，六朝佚名《三辅黄图》有语：“汉武帝元鼎六年破南越，起扶荔宫以植所得奇草异树，有菖蒲百本。”菖蒲移于盆盎之中，制成盆景者，据说在唐代便有了，到宋代已极为盛行。苏轼曾于蓬莱县（今属山东）丹崖山旁取弹子涡石数百枚，用以养菖蒲，作文以记：登蓬莱阁下石壁千丈，为海水所战，时有碎裂，淘洒岁久，皆圆熟可爱，上人谓此弹子涡也。取数百以养菖蒲，且作《遗垂慈堂老人》诗，句有“置之盆盎中，日与山海对”云云。张耒在《石菖蒲并序》中写道：“岁十月，冰霜大寒，吾庭之植物无不悴者。爰有瓦缶，置水斗许，间以水石，有草郁然，俯窥其根，与石相连络。其生意畅遂，颜色茂好，若夏雨解箨（tuò）之竹，春田时泽之苗，问其名曰，是为石菖蒲。”弹子涡与水石种菖蒲，类似于现在用雨花石种水仙，即以小石子固其根部，以水养之。东坡居士还说：“石菖蒲并石取之，濯去泥土，渍以清水，置盆中，可数十年不枯。虽不甚茂，而节叶坚瘦，根须联络，苍然于几案间，久而益可喜也。”这种栽种方法与前稍有小异，野生菖蒲扎根于石上，是并取而置于清水盆中莳养的，谓之“附石法”，在宋代颇为流行，是植蒲古法了。

吴汥涌莳养的菖蒲

　　石本嶙峋，蒲根虬蟠，细叶苍翠茸茸，清泉一掬，时日既久，石复青苔斑斑，着实堪入画图！多见前人清供图中有这种附石种植的菖蒲，而或旁边更添上一二品盆中土养者，实在是雅不可及。我的菖蒲之癖，大抵便是根源于此了。

吴汥涌莳养的菖蒲

　　附石菖蒲的种植，诸多书籍中皆有记载。宋吴怿的《种艺必用》：“菖蒲，初种在圆石之上，一再移于好石之上，乃细而不麄（cū，同“粗”）。”明王象晋《群芳谱》：“养石上蒲法：芒种时种以拳石，奇峰清漪，翠叶蒙茸，亦几案间雅玩也。石须上水者为良。根宜蓄水，而叶不宜近水。以木板刻穴架置宽水瓮中，停阴所，则叶向上。若室内即向见明处长，当更移转置之。”明高濂《遵生八笺》：“种之昆石，水浮石中，欲其苗之苍翠蕃衍，非岁月不可。往见友人家有蒲石一圆，盛以水底，其大盈尺，俨若青璧。其背乃先时拳石种蒲，日就生意，根窠（kē）蟠结，密若罗织，石竟不露，又无延蔓，真国初物也。后为腥手摩弄，缺其一面，令人怅然。”沈荫椿先生的《微型盆栽艺术》也有菖蒲一例：“或寄植在有吸水性的玲珑拳石之上，年深日久，则愈生愈密，入夏后经多次剪短叶丛，叶片渐趋短细，尤其钱蒲类，衍生繁密，墩墩罗列，细碧洁净，分外逸致。”

吴汥涌莳养的菖蒲

　　种植菖蒲之石，前人首选昆石，陆游诗中即有“雁山菖蒲昆山石”句。《群芳谱》：“武康石浮松，极易取眼，最好扎根，一栽便活。然此等石甚贱，不足为奇品。惟昆山巧石为上，弟新得深赤色者，火性未绝，不堪栽种。必用酸米泔水浸月余，置庭中日晒雨淋。经年后，其色纯白，然后种之，篾片抵实，深水盛养一月后便扎根。比之武康诸石者，细而且短。羊肚石为次，其性最咸，往往不能过冬。新得者枯渴，亦须浸养期年，使其咸渴尽解，然后种之，庶可久耳。”

吴汥涌莳养的菖蒲

　　附石菖蒲的养护，与其他种植之法并无太大差别。高濂说：“山斋有昆石蒲草一具，载以白定画花水底，大盈一尺三四寸，制川石数十子，红白交错，青绿相间，日汲清泉养之，自谓斋中一宝。”水底指不漏水的花盆，平时可将石块浸入水中，但叶尖不可触水。要作观赏清供时，又可取出陈于浅水托盘之上。也可直接养于浅水盘，惟潠（xùn）洒要勤。汪曾祺小说《莱生小爷》，写汪氏本家的一个小地主，饱食终日，生计无忧，养一只大绿鹦鹉，养花，但只养菖蒲，十来盆之多，每日就喂喂鹦鹉，伺弄下蒲草，真是神仙中人。这样的清闲之人估计是可以将菖蒲莳养在浅水盘上了。

　　今人植菖蒲，多种于砂质土之中，或以石子拥其根部谓水培者，古人的附石法已然难得一见了。年初偶见汉上盆景家龙良柱先生蓄有几盆这样的附石菖蒲，于砂积岩的凹窍处种了金钱菖蒲，短叶细密，苍翠可人，陈设于雅致的水托之上，与画图无异，十分惊叹，万分艳羡。秋凉之后，终于请得一盆，连蒲带石一大个包裹快递了过来，龙先生包装极认真，竟丝毫未损。往花卉市场买来大釉盆，遵其嘱咐盛水浸至石块三分之二处，即可正常管理了。有一细节尤可一记：龙先生在蒲根之下塞入一段拇指般长大的毛巾，一端则刚好垂入水中，供水便可保无虞了。

菖蒲花发

　　这盆附石金钱菖蒲在寒斋莳养已近三月。昨日剔除旧叶，竟然发现根部冒出穗状花五六穗，大喜过望！李日华《味水轩日记》中有记：“亨儿书室中小盆菖蒲，忽见花五六穗，如水蓼之状，而苍碧色，其花蒙茸然。余尝咏唐人诗，云‘菖蒲花发五云高’，而未尝见花。应劭《风俗通》以为菖蒲花难见，人得食之，长年。而适与予诞辰会，亦奇矣，余敢不勉自保啬，以副此嘉征。”金农则称菖蒲“不逢知己不开花”。我曾经撰文说“菖蒲的花本不易见，而盆栽的细叶者则尤甚了”，眼下这盆附石金钱菖蒲，居然在数九寒冬着花数穗，“亦奇矣”！发信息给展南先生：此瑞征耶？抑或先生所赐翰林菖蒲诗轴蒲君有感而发耶？

也说菖蒲

■蕉　庐

　　农历四月十四日，为古人所谓“蒲诞日”，究其始于何时，似已不可考，唯流传至今，已然“习俗”矣。这几年，每逢此日，理理菖蒲，拍几张照片，朋友圈中晒晒，似乎成了一种流行。

　　我于菖蒲的最初记忆，始于童年的端午，每年这一日，故乡有门楣上插菖蒲和艾草的习俗。艾草气味浓烈熏人，菖蒲清香可人，两者混在一起，调和成一种悠长的记忆。直到今日，十数载没有回过故乡过端午，但恍如隔世记忆里的端午仍然让人刻骨铭心。

　　故乡的菖蒲，乃水生剑蒲，非今人所把玩的案头清供。其多生长于淤泥堆积的池塘岸边，远远望去，一片青翠，逾冬而不凋。故童年记忆中，乡民门前的池塘中总是少不了种植成片的菖蒲，这可能缘于乡民原始的绿色审美吧。而给我记忆尤其深刻的是菖蒲丛中总游荡着一种被乡间称为“菖蒲节”的毒蛇。这种有着红白相间花纹的蛇，似乎又成了童年的梦魇。

　　工作后，客居嘉禾，偶知是地有文人种蒲的悠久历史，亦尝听人讲起老一辈文人种蒲的故事。之后偶一读到明禾人李日华的《紫桃轩笔记》和吴藕汀先生关于菖蒲的文字记载，加上由小对花草的喜爱，渐有莳蒲于案头之心，唯恨一直无缘得之。

　　辛卯冬，谒五凤研斋，得主人分金钱菖蒲一丛，乃为种蒲之始，呵之护之，渐成案头良友。其后，又得奔荼利迦室主人因园子搬迁相赠老苗菖蒲十数盆。直至今日，案头莳奉的菖蒲品种有虎须、金钱、各地山间溪涧里的野菖蒲，以及日本的黄金姬、有栖川、贵船苔、蝉小川、诗仙堂、胧月近十个品种，而盆数也近百了。

　　提及菖蒲的种植历史，至少可追溯到汉代，而宋代文人赏蒲已大盛，这从流传至今的诗词、文章、书画作品中可以得到证明，兹不再多作赘叙。关于古人种植菖蒲的种类和方法的详细记载却并不多，清人陈淏（hào）所编著的《花镜》卷六有载，聊可备谈资而已，兹摘录于下：

　　菖蒲一名菖斀（zhú），一名尧韭。生于池泽者，泥菖也；生于溪涧者，水菖也；生水石之间者，石菖也。叶青长如蒲兰，有高至二三尺者。叶中有脊，其状如剑，又名水剑。其根盘曲多结，亦有一寸十二节至二十四节者，仙家所珍。惟石菖蒲入药。品之佳者有六：金钱、牛顶、虎须、剑脊、香苗、台蒲，凡盆种作清供者，多用金钱、虎须、香苗三种。性喜阴湿。总之，用沙石植者叶细，泥土植者叶粗。

　　……灯前置一盆，可收灯烟，使不薰眼。蒲花人食之，可以长年，然不易得，昔苏子由盆中菖蒲，忽开九花，人以为瑞。蒲之根，白节疏者可作俎（zǔ），俗于端阳午时，和雄黄舂碎，下酒饮，谓之蒲节酒。

蕉庐莳养的菖蒲

　　其实，古人于植物的分类未必科学。如陈氏所云石菖蒲六种，今日坊间所传唯有虎须、金钱二种，其他未见踪影。是失传，还是古人故作玄虚，已然大可不必追究了。至于陈氏所论菖蒲的种植方法，在现代科技能控制温、湿、肥的情况下，可以说是极其简单的，况且这种草本身就是极其好养的。

　　因为种植菖蒲有年，友朋来问种植方法的不少，我总是以最简单的经验相告：一者，土宜松，以山上树下腐殖土为佳，盖其肥沃，兼之透水透气性能好，利于根的生长；再而，应该多放室外，以夜见露水为佳。现代人求一露天园子实难，退而求其次，可常置于靠北的窗户外，一则北窗阴凉，二则窗边空气较为流通，此皆因适菖蒲喜阴之性。盆下以置盆托为佳，盖菖蒲喜欢湿润空气，有盆托贮水，既可以让菖蒲由根部吸水，还可以营造湿润的空气。像其他植物一样，菖蒲防虫防病必不可少。虫则红蜘蛛，这种夏秋季节常见的害虫，为菖蒲天敌，必须勤加防护；病则炭疽病，这种病菌引起的植物病，若不加处理，必致全军覆没。

　　近年来，养蒲成风，有“无菖蒲，不文人”之说，可发一噱。

　　作为一种平凡而不凡的草，菖蒲往往寄存了文人的心志和情怀，但附之过高，言之太甚，却不免本末倒置之谬。况乎当今之世，尚存传统文人心志和情怀者几稀。若非以文人之志寄之，菖蒲何以而为菖蒲？所莳数量再多，品种再全，也不过是园艺家或苗圃工作者之属，与文人何干？当然，我于园艺、苗圃工作者没有半点的轻视。蒲风盛，专业种植菖蒲也盛，而相关的展览也兴，本无可厚非，但这只是出于园艺目的，和传统的文人种植似乎不着边了。

　　友人中，和我同好的最属客居岭南的湘乡篆刻家吴谁堂，其搜罗品种之齐，种植盆数之多，尤可称道的是于民国文人菖蒲照片资料搜集之勤，皆我所不及。每每想到他，就念起俞曲园菖蒲盆铭有云：忍寒苦，安淡泊，伍清泉，侣白石。而这，也当是我理想中的文人境界！

蕉庐莳养的菖蒲

涧边有仙灵

■王友良

　　“菖蒲”两个字，有着疏朗的美意。写出来或者读出来，都美到惊心。有些事物就是这样，天生的狐媚，即使一副冷冷的样子，亦是惊天动地的烈艳。

　　而今，残存在现代生活里的菖蒲，只是在端午节的时候，作为一种文化符号，用来祛除五月邪毒而悬挂于门楣。

　　端午悬挂的菖蒲属于水菖蒲。老家是水乡，许多水凼（dàng）都生长有这种叶片长长的植物。这种植物根茎可以泡酒，端午这天饮菖蒲酒，可以祛避邪疫；夏、秋之夜，燃菖蒲叶，可以驱蚊灭虫；入秋以后，乡人会把它的叶片割回来，编蒲包或者打蒲扇。我对菖蒲的最深印象有二：一是晚间夜读，母亲常在油灯下放置一盆菖蒲，说菖蒲具有吸附空气中微尘的功能，可免灯烟熏眼之苦。二是深秋里像蜡烛一样茸茸的蒲棒。就像一个小棒棰，刚摘下来时还很坚实，干透时就很软了，拿着它向墙头轻轻敲击，就有千万的白絮飞将起来。

　　而文人案头清供的往往是金钱蒲，它的叶片不如水菖蒲颀长。金钱蒲用手一摸，染香于手指长时不散，故称“随手香”。这种菖蒲入画。画中常见菖蒲，或生于石上，或栽于器皿，翠叶密密丛生，长不过三寸，其状如剑。

　　金钱蒲闻起来有股檀香味。置一盆在案头，香味缭绕，仿佛置身于名山古刹，陡增清心寡欲之念想，又增添浓郁的人文情怀。“园无石不秀，室无蒲不雅”，当年金冬心作画，喜欢把菖蒲和顽石，作为日偎常伴的老友，演绎过“石女嫁蒲郎”的佳话。郑板桥则在画上题“玉碗金盆徒自贵，只栽蒲草不栽兰”。至于《神仙传》中所载汉武帝刘彻游嵩山，遇九嶷山仙人点拨，服食菖蒲以期延年益寿长生不老的轶事，又给菖蒲增加了神秘色彩。

　　水菖蒲、金钱蒲，无论哪一种菖蒲，确实与兰花有相似的风骨，一样的气度非凡。在山间林下、野沟河凼，得日月精华，那种清秀飘逸的身形，不管闻与不闻，香气自在。

　　正因为这样，菖蒲到了文人笔下，就少了许多世俗的尘土味。

　　写菖蒲最多的，莫过于日本清少纳言，她在《枕草子》无数次提到菖蒲。“端午节的菖蒲，过了秋冬还是存在，变得枯槁，只有香气却还是剩余着”，这段文字，美到极致。我在慵懒的午后，在五月已来的日子，翻看这样的句子，想象着菖蒲从葳蕤到枯萎，顿觉文辞背后的远意。

　　文字往往能递述年湮代远的文化情愫和生活感悟，透过纸页，我仿佛闻到一种隔世的熏香。

　　葳蕤到枯萎，其实世间荣枯，又何尝不是这样呢？

　　我之前曾在苏州城北的一大片工地中去拜谒文徵明。在城市大开发中沦为孤岛一般的墓园，已是荒芜不堪，环绕墓园的小河浜，覆盖着杂树的枝枝杈杈，这绝不是一位艺术大师身后应该享受的际遇啊！失落感叹之余，在不经意中，我意外地看到遗弃的小河浜里一簇水菖蒲，那金黄的蒲棒，彷佛是点燃的一根根蜡烛，就在它自己的时光里，慢慢燃烧，自带芬芳，似乎就像声声孤独的高腔，陪伴文徵明留在时光隧道里，低回婉转。它又像生在文徵明的灵魂空间里，喧泄着文徵明的风神。我突然想起金代张建写的那首《菖蒲》诗：“石泉何清冷，中有九节蒲。蒲性本孤洁，不受滓秽污。”

　　也许，在文徵明内心的绮丽光影里，有这一枝枝菖蒲陪伴，冷冷孤独曼妙着，尘世的一切，来或不来，爱或不爱，在或不在，认或不认，那种强悍、那种天真，又复何求？

　　一刹那，我为寂寞、清幽而又典雅的菖蒲生出无限的感动！

[清]金农《菖蒲图》

[清]金农《菖蒲图》

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