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秋已深，冬意渐浓
咱大东北的冬天
已经被安排上了。
关于御寒
除了添衣加物以外，
咱们还能做点什么呢？
答案是
造（吃）！羊！肉！
自然万物都有着“春生、夏长、秋收、冬藏”的规律，“冬藏”即“封藏”之意，从顺应四时的养生原则来看，冬季正是我们进补的好时节，而吃羊肉简便易行，最适合冬季进补。关于羊肉的功效咱可能第一个想到的就是解馋，烤羊肉串、涮羊肉……想想都要流口水。
其实，它还是一味中药，咱先看看中药大辞典里有关羊肉作为中药是咋说的：
羊肉，味甘，性热，无毒，归脾、肾、胃经。具有温中补虚、益气暖下之功效。主治虚劳羸瘦，腰膝酸软，产后虚冷，腹痛寒疝，中虚反胃。
可以看到，
羊肉主要的功效和作用
就是温补。
辣么，
问题来了，
如何让羊肉
发挥最大的作用呢？
主要还是在
做法和与其他食材、药材的
搭配上有讲究。
1、滋补羊肉汤
原料：羊肉g、党参10g、枸杞子10g、大枣10g、黄芪10g、生姜1块，适量盐及调料。
这种搭配主要有温中补虚的作用，比较适合经常手脚冰凉、脾虚脏寒的女士们。
2、羊肉猪脚汤
原料：羊肉-g、猪脚1只，少量盐及调料。
主治产后无乳、少乳。
3、羊肉甘草汤
原料：羊肉-g、甘草10g、当归10g，适量八角、生姜、桂皮、盐。
适合体虚怕冷、久病咳嗽、腰酸腿软、小便频数之人食用。
4、羊肉山药粥
原料：羊肉g、山药g、糯米g，煮粥。
适用于食欲不振、大便稀溏、腰酸尿频、体弱畏寒之人。
5、羊肉补血汤
原料：羊肉g、党参10g、当归10g、黄芪20g、生姜1块，适量盐及调料，煮汤，食肉喝汤。
适用于气血虚弱、营养不良、贫血、手足不温之人。
6、烤羊肉串、涮羊肉
切块串串火烤或切片入沸水锅涮煮。适用于嘴馋之人。
此条纯属娱乐，duck不必过于当真。
特！别！注！意！
羊肉滋补虽好，但不是所有人群都适合进补。比如发热病人或患水肿、骨蒸、疟疾、牙痛等一切热性病证之人不宜进补，肝病患者不宜多食羊肉以免加重肝脏负担。
此外，痛风患者不宜喝羊肉汤或多食羊肉，因其嘌呤含量较高。高脂血症、肥胖之人在进食羊肉时要注意避免烧烤、过油等烹调方式。
另外，还要注意羊肉不可与中药半夏、菖蒲同食，因其药性相反。亦要注意尽可能避免与西瓜、南瓜同食，因其可能造成腹泻等不适症状。
看到这么多
好吃哒，
小编都看饿了，
赶快安排起来吧~
