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- 新手上路
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- 2020-03-27
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发表于 2021-08-20 20:48
|只看楼主
融创上海区域 总第期 “五月五，是端午； 门插艾，香满堂； 吃粽子，挂香包……” 小时候， 母亲用新鲜粽叶包裹晶莹饱满的糯米， 我们坐在柴火灶前往里添柴， 悠悠的粽香飘满屋子， 洋溢在记忆中的端午节， 历久弥散，回味无穷。 端午习俗无奇不有， 又一年端午即将来临，在你的家乡， 端午又有着怎样不同的风俗呢？ 现在，让我们跟随融创上海区域的业主和员工们， 感受他们家乡独具特色的端午风俗。 来自乌鲁木齐的“创五代”告诉我们， 乌鲁木齐是中国最西面的省会城市， 大西北的独特地貌， 孕育了独特的节日习俗。 新疆是“瓜果之乡”， 新疆人爱用杏干、葡萄干、小枣、无花果干 及花生、核桃和芝麻和进糯米里作馅料， 加上独特的“长丝麦芽糖”， 制成“八宝干果粽子”， 口感甜而不腻、糯而不黏、略带微酸，非常独特。 新疆不产粽叶，新疆人就地取材， 用一种大张的芦苇叶包粽子， 做出的粽子不但清香扑鼻，还能解腻。 由于苦艾难寻， 新疆有些人家门上会插金色的芦苇花。 诗经《蒹葭》当中的“蒹葭”所指的就是芦苇， 因为《诗经》的千古传颂， 芦苇被赋与了“真挚爱情”的美好内涵。 在新疆一些大量出产芦苇的地方， 比如博斯腾湖水域周边的县市， 还会用加工好的苇秸制作别具特色的五色香囊。 枣庄，是儒家文化浸染的齐鲁大地， 对在此成长的人们来说， 他们的端午也更有文化气息。 端午这一天，小孩子要戴“五毒兜”， 上有绣织的五毒图 （蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蟾蜍）， 寓意以毒攻毒，确保健康。 莱州、招远一带的妇女儿童， 习惯用雄黄涂抹耳朵； 临清7岁以下男孩戴“符” ——用麦秸做的一种土项链， 7岁以下女孩戴石榴花， 还要穿母亲做的黄布鞋， 鞋帮上用毛笔画上5种毒虫。 除粽子、鸡蛋外，端午节还要吃凉糕和五毒饼。 凉糕，用枣子、玫瑰、豇豆泥做馅儿， 用北方特产黄米制成。 五毒饼是一种类似桃酥的糕点。 胶东一带，端午节期间，要“拉露水”。 家家户户在太阳出来之前， 孩子带着毛巾到春草茂盛的地方， 用毛巾拉草叶上的露水擦脸； 大人牵着牲口， 一边拉露水洗脸，一边看牲口啃嫩草。 民间认为， 大人用露水擦脸和胳膊，一年身体好； 牲口吃了端午草，可以不得杂病。 与山东一衣带水的徐州， 端午节的风俗又有所不同。 徐州不仅有独特的黍子粽， 还有煮鸡蛋的习俗。 相传以鸡蛋象征着龙蛋， 是对曾经伤害过屈原尸身的龙的一种惩罚。 另有设家宴喝黄酒， 插艾条驱邪避灾， 缝香包馈赠友人， 拜地藏王祈平安等风俗， 给这座城市添了几分传奇色彩。 江南地区是端午节的发源地， 融创苏州业主描述的江南端午， 烟雨迷蒙，更有韵味。 沈从文的《边城》写到端午节赛龙舟： “端午节那天，所有的人围到岸边，早早地观看； 而年轻小伙则在鼓声的节拍中向前奋划， 四周一片吆喝助威……” 赛龙舟由多人集体划桨竞赛，已流传两千多年。 它既是体育活动， 也是舞蹈和锣鼓轰鸣的集体表演。 每到端午节前夕， 江南民间家家户户自己包粽子。 前一天用清水浸泡糯米， 馅料有猪肉、火腿、赤豆等， 妯娌婆媳团团围坐， 用青箬叶包裹糯米及各种馅料， 放在锅里大火煮沸，然后文火慢慢煨， 几小时以后就飘来了香气， 要好乡邻互相端碗送去，交流各家手艺。 这是现代人生活里难得的悠远古风。 “五月五，雄黄烧酒过端午。” 南方很多地方在端午节要喝雄黄酒。 《白蛇传》中，最让人津津乐道的情节莫过于： 白娘子喝雄黄酒现出原形。 江南地区端午节有吃“五黄”的食俗。 “五黄”指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄及雄黄酒。 民间还以雄黄酒涂抹儿童面颊， 或在额角写一“王”字， 以驱妖避邪。 “清明插柳，端午插艾。” 端午节， 家家户户都在门首屋檐插上艾叶和菖蒲， 有去湿、暖肾、通筋、消毒、驱虫的功效。 妈妈和姨娘用艾叶和白芷等香草药做香包， 系在小孩脖上或衣扣中， 异香四溢，小虫不敢近身。 端午的风俗历数不尽， 但无论哪种风俗， 都承载着人们对美好生活的向往。 尊重传统，开拓创新， 融创上海区域与业主共同创造美好。 浓情端午，少不了香糯的粽子， 融创上海区域在此为业主献上粽香好礼。 一份从《舌尖上的中国》里走出来的江南枕头粽、 一只制作精美的手工“龙船”、 一台科技感十足的color榨汁机， 融创端午桃源礼盒， 让这个端午值得铭记。 在文末留言 “你家乡的端午独特风俗” 留言获赞前5名， 将获得上述精美桃源礼盒一份！ 点赞截止时间：6月15日上午10点 臻心提示： 1、本活动最终解释权归融创上海区域集团所有。 2、恶意刷票者将被取消资格。 3、部分图片源于网络，如有侵权请联系删除。 预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
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