我国国家标准GB/T：对质量的定义是：一组固有特性，满足要求的程度。这句话说的太过于概念化，谁看了都是一脸懵圈。其实就是某个产品根据自身所固有的特性（功能），达到一定程度的要求。说白了就是“标准”，对某事或某物我以什么标准去评价它的好与坏。
那石菖蒲的质量标准是什么？
首先，《药典》肯定是我们绕不过去的砍。我们在大多数交易过程中，经常拿药典说事的主要是“浸出物”和“挥发油”这两项硬性指标。比如很多客户要求包化验，就是药典要求的浸出物不得少于12%、挥发油不得少于1.0%。（有内控标准的除外）。中药挥发油成分主要来源于芳香类品种，像藿香、薄荷、紫苏、陈皮等都是这一类。因其极易挥发，常因在生产加工过程中加热干燥而挥发，或在存储过程中随时间的推移而散失。石菖蒲在产区加工过程中，为了把毛须快速处理干净，会采用“火枪燎毛”方式进行。有些经营户为了进一步追求净度，选择长时间火燎石菖蒲，其挥发油成分就会因遇热而加速流失，造成无法达到药典标准的现象。这个我专门做过对比，是有数据支撑的。含有挥发油成分的药材品种，不易长时间在常温环境下储存。不仅含量会流失，像石菖蒲的断面颜色会随着时间的推移，由类白色变浅红色、深红色甚至变黑色。这样的石菖蒲很难在用于切片，即使含量依然达标，其价值都会大打折扣。
我从各个产区货源的检测结果来看，多数石菖蒲产区的浸出物和挥发油都要高于药典标准。药典对于石菖蒲来说，并不是无法逾越的砍，并不属于疑难品种。
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