小时候一到端午节，每家屋檐下都会挂菖蒲艾草、包糯米粽子，妈妈早早的用五彩丝线编织成小网兜，里面装上熟的咸鸭蛋，挂在小孩的脖子上。还要佩戴香囊。空气中充满了艾草、粽叶和香囊的香味。
而除了粽子，香囊，咸鸭蛋，在端午，还有一样东西比不可少，那就是：黄酒。
黄酒是世界上最古老的发酵酒之一，其历史可以追溯到多年以前。在华南、华东等地区认知度比较高，这几年随着其营养价值得到证实，黄酒已经逐步被越来越多的人认可与接受。成为了端午前后，华南、华东地区餐桌上的佳品。
而黄酒按原料也可分为糯米黄酒、黍米黄酒、大米黄酒、红曲黄酒。正好趁着端午这个佳节，给大家推荐几款黄酒，用以佳节宴客或自酌，都是很不错的选择。
1.沙洲优黄黄酒五年陈半干型
沙洲地处鱼米之乡—苏州，沙洲优黄是光绪元年创建的品牌，其制酒工艺独特，从制酒药到装坛入酒窖储藏，都根据不同的季节和气温安排不同的工序。沙洲优黄属富有江南水乡特色的半干型黄酒。5年陈沙洲优黄，酒体协调、清亮，香体浓郁，入口醇厚、爽口。
2.和酒黄酒金色年华5年陈特型半干黄酒
和，含福、赢的意思，寓意喜庆用酒。和酒的面世虽然时间不长，但它以其香气馥郁，口感清雅的特点很是让人着迷。
和酒—金色年华5年：酒色金亮清澈、成琥珀色，香气馥郁而芬芳，入口清雅、顺滑。尤其适合夏天冰镇后使用，口味绝佳。
3.古越龙山绍兴黄酒清醇五年
一般人们一提到黄酒，大多数酒友就会想到绍兴，想到绍兴黄酒，进而想到鲁迅先生笔下的老学究“孔乙己”、想到“茴香豆”、想到“三味书屋”。说绍兴的黄酒是当今中国黄酒的代表一点不过。
绍兴黄酒的历史可追溯到春秋时期。绍兴黄酒口味众多，风格迥异：有女儿红、状元红、加饭（花雕）、善酿、香雪不同风格的黄酒。
古越龙山黄酒是绍兴黄酒的一份子，是黄酒中的大品牌。其黄酒以糯米为主要原料，配以小麦，汲取水质清澈甘甜的鉴湖水酿造，保证了黄酒的度数。
古越龙山—清纯五年：酒体--色泽清亮透彻。闻味--香气浓馥雅致。入口—厚重而柔和。回味悠长。
黄酒适合一年四季及大部分人群饮用。冬天可以温热加姜丝，驱寒暖胃。夏天冰镇风味独特。现在有中医建议泡药酒用黄酒，既达到白酒的同样效果，又可以适合白酒不宜人群。
下面给几个小酒方给大家：
1.黄酒浸黑枣、胡桃仁，不仅可以补血活血，而且能健胃健脾。
2.黄酒浸泡龙眼肉、荔枝肉，于补心血不足，夜寝不安者甚有功效。
3.酒冲鸡蛋是一种实惠的大众食补吃法。
4.黄酒蒸阿胶、浸鲫鱼用于产妇、妇女的滋补调理方法家喻户晓。
中国黄酒的历史源远流长，作为南方人对黄酒一直有一种割舍不掉的情感，家中的酒也是以黄酒为主，主要还是受父辈及地域文化的影响，也愿这种情怀一直传承下去。
