入夏后的第三个节气——芒种，此时大麦、小麦等已成熟，需要急着抢收，晚谷、黍等农作物也要赶着播种，是农事最忙的时节。
芒种还标志着仲夏的开始，空气闷热潮湿，尤其是南方地区将进入“梅雨季”，人容易出现慵懒、疲劳、没精神等表现，就如谚语所言“芒种夏至天，走路要人牵；牵的要人拉，拉的要人推”。
那芒种节气都有些什么独特习俗？大家又该如何养呢？
芒种节气不仅农事繁忙，习俗也非常多样。
安苗
古时在芒种节气，很多地方都要举行安苗祭祀活动。家家户户都会用新麦面蒸发包，并把面揉制成瓜果蔬菜、五谷六畜等各种形状，再用各种蔬菜汁上色，作为供品以祈愿五谷丰登、村民平安。
煮梅
这段时间恰好是梅子成熟的季节。梅子中含有丰富的有机酸，具有消除疲劳、生津止渴、开胃消食等功效，非常适合盛夏食用。不过新鲜梅子的味道实在太过酸涩，很多人无法接受，往往需要煮制加工后再吃。
挂艾草
芒种时湿热氤氲，蚊蝇滋生，再加上这个节气和端午相隔不久，因此家家户户还会在门楣上悬挂艾草，以驱赶蚊虫，辟邪驱毒。
芒种后天气炎热、湿度增高，人的心脏负荷逐渐加重。从中医的角度来说，心主血脉，心阳受损会影响血在全身的正常运动，从而易导致气短、乏力、疲倦、睡不醒、体力不济等症状。
此外，夏季在五行中与“心”相对应，所以在芒种节气之后，尤其要重视养心。
“红”色食物不可少
《黄帝内经》中提到“五脏有五行，五行有五色，五色入五脏”，其中红色食物入心经，具有补益气血、促进血液生成的作用，最近可以适量多吃些。
赤小豆
相比于红豆，赤小豆的药用功效更强，尤其是祛湿作用更好，在补血养心的同时还可以健脾、利水、消肿，非常适合芒种时节食用。
很多粉丝朋友红豆、赤小豆分不清楚，以为是同一个东西。其实从外形上区分：普通红豆外形胖圆，而赤小豆外形细长。
从口感上，红豆较软，容易出沙。而赤小豆质地更加坚硬。
营养学家建议实际上在煮红豆薏米粥时应该用的是赤小豆，而不是普通红豆！
赤小豆富含蛋白质、膳食纤维，维生素A、维生素E、视黄醇，而且赤小豆高钾低钠，营养丰富。
煮红豆薏米粥本来就不简单，现在还要选赤小豆、炒薏米，做起来实在是麻烦了点……
不如把他们低温烘焙，做成赤小豆薏米饼，人体更易吸收！
再加上富含膳食纤维的燕麦，做出来的赤小豆薏米饼，营养美味~。一口咬上去，一股燕麦的清香和薏米的焦香扑鼻而来，吃过后满嘴的红豆香味，口感醇厚酥脆，越嚼越香！
每天早餐来两块，饱腹又营养，比自己熬粥轻松省事多了！还可以搭配一杯牛奶，开启营养又美味的一天~
赤小豆和薏米是好搭档，市面上也有很多红豆薏米的产品。但是很多黑心厂商为了节省成本偷工减料！
主要有3点没做到位：
01、选材
现代市场上很多赤小豆和薏米不是天然的，一定程度受土地，环境污染影响，甚至人工催熟。
田陌上的赤小豆薏米饼，选用的赤小豆来自黑龙江，产地远离工业和城市污染，种出来的红豆品质信得过。
薏米则来自贵州兴仁县的国家地理标志产品，所产薏米饱满、软糯粘香~
02、工艺
红豆薏米饼听起来简单，其实制备工艺繁杂，涉及到配比，炒制，研磨等十二道工序。这里就是大家关心的对薏米的处理，薏米一定要炒熟。
不像市面上红豆薏米粉，研磨太细导致谷物失去纤维结构，营养大大流失。
而这款红豆薏米饼引进了谷物粗磨技术，更好保留谷物的膳食纤维。
你甚至依稀能看到食物的原材料，一口下去，麦香浓郁，红豆越嚼越香，吃过后满嘴的粗粮香味，回味无穷。
03、口感
很多中老年人不喜欢吃粗粮，口感不好，吃都吃不下，怎么能坚持吃？要想好吃，豆子处理很关键，炒熟的豆子比生豆子好吃，也更香！
喝好“养心茶”
配方：党参10克，黄芪15克，茯苓15克，肉桂10克，甘草10克
做法：把这些药材加水煎煮或用沸水冲泡代茶饮。
党参、黄芪都是常用的益气养心药材，茯苓具有不错的健脾祛湿功效，肉桂可以温经通脉、补火助阳，甘草则能缓和这些药材的药性、调和诸药。
常按“养心穴”
手屈起时靠近小指那侧有一条凸起的筋，它与腕横纹的交叉点就是“心”之要穴——神门穴的所在。
神门穴是手少阴心经的穴位之一，是心经之气出入的门户。在睡前用拇指掐按该穴位，左右手各按36次，有助于补益心气、安神降火、改善失眠问题，很多与心相关的病症都可以用此穴来帮助调养。
带上一个小荷包
配方：艾草，藿香，石菖蒲，陈皮，白芷，小茴香，薄荷，苏叶，薰衣草
这个去暑荷医院针灸中心主任王麟鹏带来的。夏季将这个荷包佩戴在身上，可以有效减少神志损伤，芳香辟秽，清心除烦。
睡好子午觉
中午的11时~13时是心经当令的时间，这个时候小睡片刻可以消除疲劳，增强体力，并能降低心梗、心绞痛等疾病的发病可能。有研究就发现，每周午睡1~2次的人，心血管事件的发生风险能降低61%。
另外，夏季养心还要注意避免熬夜。睡的时候最好不要对着空调风口，以免着凉。
