菖蒲

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i宁德都说端午的粽子,甜过初恋 [复制链接]

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智己策略丨文字编撰

见图片下方图注丨图片来源

疏疏数点黄梅雨,殊方又逢重五

在南方的小城里掰着手指

心心念念地度过了

空气里带着慵懒湿意的梅雨时节

端午的到来

仿佛在预示着这个

让人衣摆裤脚湿了又干的季节

即将离去

太阳直射北回归线的时节

即将到来

而不论晴雨都直爽轰烈的夏季

正携着泛玉菖蒲

在艾香中款款而来

这不

离端午还不到一周了

小编已经心痒痒地想吃粽子了!

和全国绝大部分城市一样

蕉城人民在端午节

也习惯包上几串粽子

粽子有馅,软糯香甜

黏住了父母对远在异乡儿女的思念

也黏住了蕉城人民的端午情怀

♀花样年华/图片来源L/图片来源

畲家菅粽/shejiajianzong

畲族人家的粽子,最是不同

用料特殊,包法别致

一般用菅叶包裹成四角枕头形

称之为“菅粽”

听起来简单

但菅粽的做法可是大有讲究的

在制作的前几天

便要上畲山砍回

一种特有的野生灌木黄碱柴

将其烧灰,淋出黄色碱水

在裹粽的前一天

需再上畲山,砍回青绿的菅叶

随后将其煮熟

再将准备好的糯米,掺入少许玉豆

能够保证菅粽芳香而不腻口

随之包裹菅叶,丢进蒸锅里

充满爱意的菅粽就完成了

网络/图片来源

煮熟后的菅粽

冷热皆可食

归途饱腹可靠它

每年此时

畲族人民都会将菅粽用来馈赠亲友

或是用来敬奉祖先

以表达美好的希愿

蕉城其他粽子/qitazongzi

端午时节,粽子飘香

整个蕉城都弥漫在粽子的香味里

大街小巷,满满粽子的气息

用最新鲜的艾叶,包裹糯米

甜咸都有,样式多种

包肉的,豆子的,口味丰富

制作好的粽子连成串

吃一个剪一个

♀花样年华/图片来源

经过慢火蒸煮出来的粽子

散发着艾叶和糯米混合夹杂的香气

热腾腾的,让人食欲大增

这也许就是蕉城人民

对粽子情有独钟的原因吧

都说端午的粽子甜过初恋

尝过蕉城的艾叶粽

才能知道

最打动人心的永远是美食

Mr.fotoamp;Mrs.Linko/图片来源

端午意味着团圆

未能归家的你

要记得给爸妈打个电话

能和爸妈一起过端午的你

一定要细细品尝

他们亲手包的粽子呀

T.J.M/图片来源mice/图片来源

看到这

你是不是和小编一样

流下了口水

忍不住要尝尝了

若是你要来蕉城

小编推荐你一定要尝尝

这难以抵制的美食诱惑

——粽子啊

粽子味美,口味丰富

#你们最爱什么馅的粽子呢#

欢迎文末留言给我们噢

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