菖蒲

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明日端午,除了划龙舟食粽,这些习俗也要有 [复制链接]

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端午节,又称端阳节、龙舟节等。

端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国四大传统节日。

划龙舟与食粽子是端午节的两大礼俗,这两大礼俗在中国自古传承,至今不辍。

当然除了划龙舟和食粽子之外,端午还有包括挂艾草,吃五黄,饮雄黄酒,拴五色丝线,避五毒等等习俗,一起来看看吧。

01划龙舟

“龙舟”一词,最早见于先秦古书《穆天子传》卷五:“天子乘鸟舟、龙舟浮于大沼。”

龙船竞渡前,先要请龙、祭神,多祈求农业丰收、风调雨顺、去邪祟、事事如意,也保佑划船平安,表达人们内心大吉大利的良好愿望。端午相传也是纪念屈原的节日,所以也是借划龙舟驱散江中之鱼,以免鱼吃掉屈原的身体。

02食粽子

端午食粽,是中国民间的传统习俗。

粽子的传统形式有三角形,菱形,牛角形,锥形等等。根据包的内馅不同,又有不同的命名,一般包糯米的叫米粽,米中掺小豆的叫小豆粽,掺红枣的叫枣粽;枣粽谐音为“早中”,所以吃枣粽的人最多,意在读书的孩子吃了可以高中。

当然随着时代的发展,现在也有榴莲粽,鲍鱼粽等等,只有你想不到,没有你吃不到的。

过去吃粽子是需要自己亲手准备粽叶,糯米,馅料食材等,现在大家更倾向于直接购买,因为网上的选择更加丰富,无论是口感,品牌,馅料等都可以根据家庭成员的喜好来购买。

但是话说回来,端午节,一家人一起包粽子,才会有过节的味道,即使做最简单的白粽,碱粽,豆沙粽等等。端午节吃粽子,就像中秋节吃月饼一样,像无形的文化基因,已经深入了国人的骨髓之中。

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03挂艾草

艾草在农村很常见,它的茎和叶子都含有挥发芳香油,独特的气味既驱逐蚊蝇,又有净化空气的作用。

艾草一般要挂在门口的两侧,也可以将艾草挂在窗户上。待端午节过后、艾草干透,可以将艾草点燃,有驱虫杀菌的作用,还可以用艾草来泡脚,对身体也有很大的好处。

除了驱蚊虫,端午挂艾草据说还有辟邪的作用。传说艾草是神仙的宝剑,门口挂艾草就可以辟邪,我国有些区域也会用菖蒲挂在门边代替艾草。

04吃五黄

“五黄”一般指黄鱼、黄鳝、黄瓜、咸蛋黄及雄黄酒。

五月,杭嘉湖地区称五黄月,江南民间在端午节吃“五黄”的食俗由来已久。

端午时节,大黄鱼的蛋白质、微量元素和维生素含量高,肉质鲜美,值得品尝。

端午时节的野生黄鳝格外的体壮肥美,而且此时黄鳝肉质细嫩,是择食的最好时节。

黄瓜在民间有“第一瓜果”之称。端午黄瓜新上市,吃起来特别的爽脆,而且吃了还能够避暑清热,在整个夏天都特别受欢迎。

端午节吃咸蛋黄,有着驱邪避暑、健康平安的寓意。

端午节喝雄黄酒自古就有,传说喝了雄黄酒可以杀菌驱虫、解五毒,而在《新白娘子传奇》中,就有喝雄黄酒解五毒,避百邪的说法。剧情也出现因白素贞喝雄黄酒而现原形的一幕。从一个侧面说明端午喝雄黄酒因为雄黄酒能避邪驱毒的说法。

05避五毒

端午节五毒指的是是蛇,蜘蛛,蝎子,蜈蚣还有壁虎。

传说他们是在端午的时候来到了人间,刚到一户人家的门口,就听见这家里女主人在说,快吃,这是油炸的五毒。

五个毒物大吃一惊,便趴到窗户上看,只见桌上五个盆子里有着红红的五道菜。那女主人一边吃一边说,这五毒菜真好吃。

那菜看在五个毒物的眼里变成了它们的血,五个毒物吓得魂飞魄散,急忙从这人家逃走了,再也不敢去。

于是人们就用在端午这天吃五种红颜色的菜来吓退那些有毒的动物,希望它们不进自己的家里,以祈求平安健康。

06拴五色丝线

中国古代崇尚五色,以五色为吉祥色。

五色丝线,又称五彩线、五彩长命缕、五色线、朱索、百索等。

端午节系五彩长命缕,是古老习俗。用红绿黄白黑色粗丝线搓成五色丝线饰物,系在小孩子的手臂或颈项上,不但有避邪驱瘟之意,而且有襟头点缀之风,以达到借助天地纯阳正气辟阴邪的效果。

07菊子物语

总的来说,端午节作为我国四大传统节日之一,在我国各个地方都有其独特的节日魅力。

比如挂菖蒲艾草和包粽子一直都是菊子家里不可缺少的端午节项目。

您的家乡有哪些特别的端午习俗吗?欢迎在评论区留言分享哦。

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本图文作品系菊子美食记原创,每一张图片每一段文字都是用心拍摄和撰写,愿与您一起共同成长,健康生活。您的

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