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菖蒲与兰花、菊花、水仙被历代文人并称为“花草四雅”,有着两千多年的栽培和药用历史。《道藏经·菖蒲传》称其为“水草之精英,神仙之灵药”。今天小编为大家带来的就是——不得不说的菖蒲的故事。
《本草纲目》中记载菖蒲有五种,包括白菖、水菖蒲、钱蒲和两种石菖蒲。当今入药以石菖蒲为主。
正主石菖蒲为菖蒲目菖蒲科植物石菖蒲的干燥根茎,功擅开窍豁痰、和胃化湿、宁神益智,揉搓叶片后可以闻到特殊的辛辣味。历代本草书都说,这石菖蒲是“一寸九节者良”,所以石菖蒲之上品也有“九节菖蒲”的别称。
石菖蒲通常伴水而生。
但是,现代用的九节菖蒲可不是这个“九节菖蒲”哦。
九节菖蒲是毛茛科植物阿尔泰银莲花的干燥根茎(科属都不一样了,可别混淆啦!)。它也能开窍化痰安神,偏于温化痰湿。
九节菖蒲饮片。
石菖蒲和九节菖蒲可都不是端午插门把上的那种菖蒲哦,而是“形似剑,斩千邪”的水菖蒲。
水菖蒲与上面介绍的石菖蒲同属,药用部位、性味功效都与石菖蒲类似,但疗效逊之。其主要应用于插门窗、做点心、泡酒、泡澡、诗词等,可驱邪避凶、满足口腹、杀菌止痒、抒发情志……
真·菖蒲插门
《荆楚岁时记》有端午节制作菖蒲酒的记载:“五月五日谓之浴兰节,……以菖蒲或缕或屑泛酒。”这菖蒲酒可是端午席间的热门饮品,文人墨客尤喜菖蒲酒,多作诗词诵之,以明心意。
中国古代风俗百图中绘制的饮菖蒲酒。
菖蒲除了药用之外,还有极高的观赏价值。宋代的《种艺必用》中记载了人工制作附石菖蒲的方法。
现代的文人雅士仍对“瘦劲”、“潇洒”、“清雅”的菖蒲偏爱有加,培育了多种观赏菖蒲的变种,以其为主题的盆景种植深受欢迎。
“菖蒲以九节为宝,以虎须为美,江西种为贵”
中华文化源远流长、博大精深,在历史的长河中,菖蒲承载了诸多寓意,是治病的仙草,也是祛疫的灵药,更是士大夫独立、优雅的精神象征。它从山溪水涧来到文人案头再到千家万户,一直守护着人类的健康。
文:胡小頔
图:网络
编辑:胡小頔
审稿:傅晓骏
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